ГАСТРОТЕАТР IKRA
Адрес: Плёс, переулок Кирова, 1а
Режим работы. Пн-вс 12:00—23:00
Гастротеатр IKRA — отличный выбор для тех, кто хочет прикоснуться к высокой кухне. В старинном доме на берегу Волги гостей встречает уютная атмосфера и продуманный до мелочей интерьер, который переносит в атмосферу русской провинции. Ужин здесь — не просто еда, а настоящий спектакль, а шеф-повар с командой — режиссёры гастрономического представления.
Меню заведения построено вокруг двух дегустационных сетов: «Бурлаки 2.0» и «На даче», раскрывающих богатство русской кулинарной традиции. Рыбник с сомовым плесом, зеленая тюря с осетриной, говяжий филей парёный дубовыми вениками и ягодное желе с сухим шампанским — каждая деталь продумана и вдохновлена историей региона. Попасть сюда можно, как и в театр, по сеансам. При посещении персонал ресторана предлагает придерживаться простого этикета: например, избегать сильного парфюма — он может отвлечь вас от блюд и воздержаться от телефонных звонков: они отвлекут не только гостей, но и шеф повара, который представит каждое блюдо лично.