RU

От крафтовых сыров до тропы Зверобоя: 6 маршрутов по Ивановской области

От крафтовых сыров до тропы Зверобоя: 6 маршрутов по Ивановской области
Увидеть, как делают сыр или пекут пряники, почувствовать вкус настоящего хлеба, попробовать натуральные продукты, узнать рецепты старинных напитков и просто отдохнуть душой в деревенском доме — вот зачем горожане едут в сельскую глубинку. Расскажем о таких местах в Ивановской области.
Кулинарные мастер-классы и ферма в Ёлнати
Где: село Ёлнать, Юрьевецкий район. Контакты фермерского хозяйства «Сытая Дуся» и афиша в группе во «Вконтакте».

Зачем ехать.
На ферме «Сытая Дуся» можно узнать историю сыроварения и увидеть, как делают моцареллу, попробовать и самому сделать хлеб из русской печи на мастер-классе, погладидить добродушных козочек.

Что в округе. Фермерское хозяйство расположено в старинной деревне на берегу реки Ёлнать, известной среди рыбаков. Эти живописные места привлекают не только любителей природы и активного отдыха, но и паломников. В селе Жарки хранится чудотворная Казанская икона, есть источник святого Симона Юрьевецкого, а деревня Коурцево — родина блаженного Алексия Ёлнатского.
Советуем заглянуть в церковь Воскресения Христова: ее стены расписывали вручную дочери настоятеля храма. Поломники отмечают добродушие настоятеля: например, в пасхальную утреню прихожан приглашали в сторожку отведать куриную лапшу, куличи и яйца.

Еще одна гордость села — местные умельцы. Среди них мастерская игрушек mobil_wood: ремесленники делают деревянные кубики, тележки и лошадки-качалки, которые очаруют даже самых капризных малышей.

Переночевать можно в гостевом доме «Гнездо» среди сосен и берез. Для гостей работают баня и банный чан, а неподалеку протекает река Ёлнать. Понравится здесь и любителям кулинарных мастер-классов: хозяева научат делать омлет-пуляр, казачью лапшу, пельмени с разными начинками из заварного теста.
Сыроварня Гагариных
Где: деревня Озерково, Шуйский район.

Зачем ехать: за твердыми сырами.

Что в округе. Успенский Дуниловский монастырь, одно из главных паломнических мест Ивановской области, и старинная Шуя — с купеческими особняками, самой высокой отдельно стоящей колокольней в Европе и красивой отреставрированной железнодорожной станцией.
Пекарня в селе Васильевское
Где: село Васильевское, Шуйский район.

Зачем ехать: за печатными пряниками ручной работы, которые готовят по старинным рецептам исключительно из местных продуктов. На мастер-классе можно испечь собственный пряник.

Что в округе. Про Шую вы уже знаете. Но если в запасе больше одного дня, стоит обязательно доехать до Палеха — художественного центра Ивановской области и родины лаковой миниатюры.
Музей национальных напитков в Гавриловом посаде
Где: Гаврилов Посад.

Зачем ехать: чтобы разобраться в национальных русских напитках. В музее представлены 15 алкогольных и 6 безалкогольных напитков — все их можно продегустировать. Экскурсоводы расскажут об их истории, культуре потребления, даже расскажут секреты приготовления.
Что в округе. Музей входит в комплекс Дворцового завода, где вывели знаменитую породу лошадей — владимирского тяжеловоза. Желающие могут увидеть этих мощных красавцев, пообщаться с животными и даже сесть в седло.

Если захотите остаться в Гавриловом Посаде дольше одного дня (а это того стоит!), советуем рассматривать не только гостиницы, но и глэмпинг «Гусарская стоянка». Это настоящее погружение в историю!
Экоусадьба в Реброво
Где: деревня Реброво Южского района

Зачем ехать: окунуться в неторопливый деревенский быт, познакомиться с местными традициями, поучаствовать в мастер-классах по прикладным искусствам.

Что в округе. Рядом с гостевым домом находится древнее село Холуй, известное своей лаковой миниатюрой. Весной здесь проходит фестиваль «Русская Венеция», когда на воду реки Тезы спускаются расписные лодочки-фараонки. Также стоит посетить храмовый комплекс в центре села. Здесь сохранились старинные иконы и уникальные дьяконские двери XVIII века.

Гостевой дом «Жар-птица»

Где: Южа.

Зачем ехать: за русским колоритом. Гостей встречают в национальных русских костюмах, угощают традиционными лакомствами и чаем из самовара.

Что в округе. Гостевой дом расположен в Юже, которая славится кружевными наличниками и множеством озер — район даже сравнивают с Карелией. И вдоль этих озер проложили пешеходный маршрут — тропу Зверобоя, названную так в честь советского фильма, который снимали в этих местах. Советуем спланировать поездку летом или в начале осени, когда проходит фестиваль по сбору клюквы и грибов.

Фермерские ряды

Где: Иваново, ТЦ «Серебряный город».

Зачем ехать: чтобы за раз познакомиться со всеми локальными брендами. На ярмарке представлена продукция всех фермерских хозяйств области: уникальные сыры — от качотты до рикотты, хлеб на закваске, пряники ручной работы, настоящие ягоды, колбасы и мед.
Увидеть, как делают сыр или пекут пряники, почувствовать вкус настоящего хлеба, попробовать натуральные продукты, узнать рецепты старинных напитков и просто отдохнуть душой в деревенском доме — вот зачем горожане едут в сельскую глубинку. Расскажем о таких местах в Ивановской области.
Кулинарные мастер-классы и ферма в Ёлнати
Где: село Ёлнать, Юрьевецкий район. Контакты фермерского хозяйства «Сытая Дуся» и афиша в группе во «Вконтакте».

Зачем ехать.
На ферме «Сытая Дуся» можно узнать историю сыроварения и увидеть, как делают моцареллу, попробовать и самому сделать хлеб из русской печи на мастер-классе, погладидить добродушных козочек.

Что в округе. Фермерское хозяйство расположено в старинной деревне на берегу реки Ёлнать, известной среди рыбаков. Эти живописные места привлекают не только любителей природы и активного отдыха, но и паломников. В селе Жарки хранится чудотворная Казанская икона, есть источник святого Симона Юрьевецкого, а деревня Коурцево — родина блаженного Алексия Ёлнатского.
Советуем заглянуть в церковь Воскресения Христова: ее стены расписывали вручную дочери настоятеля храма. Поломники отмечают добродушие настоятеля: например, в пасхальную утреню прихожан приглашали в сторожку отведать куриную лапшу, куличи и яйца.

Еще одна гордость села — местные умельцы. Среди них мастерская игрушек mobil_wood: ремесленники делают деревянные кубики, тележки и лошадки-качалки, которые очаруют даже самых капризных малышей.

Переночевать можно в гостевом доме «Гнездо» среди сосен и берез. Для гостей работают баня и банный чан, а неподалеку протекает река Ёлнать. Понравится здесь и любителям кулинарных мастер-классов: хозяева научат делать омлет-пуляр, казачью лапшу, пельмени с разными начинками из заварного теста.
Сыроварня Гагариных
Где: деревня Озерково, Шуйский район.

Зачем ехать: за твердыми сырами.

Что в округе. Успенский Дуниловский монастырь, одно из главных паломнических мест Ивановской области, и старинная Шуя — с купеческими особняками, самой высокой отдельно стоящей колокольней в Европе и красивой отреставрированной железнодорожной станцией.
Пекарня в селе Васильевское
Где: село Васильевское, Шуйский район.

Зачем ехать: за печатными пряниками ручной работы, которые готовят по старинным рецептам исключительно из местных продуктов. На мастер-классе можно испечь собственный пряник.

Что в округе. Про Шую вы уже знаете. Но если в запасе больше одного дня, стоит обязательно доехать до Палеха — художественного центра Ивановской области и родины лаковой миниатюры.
Музей национальных напитков в Гавриловом посаде
Где: Гаврилов Посад.

Зачем ехать: чтобы разобраться в национальных русских напитках. В музее представлены 15 алкогольных и 6 безалкогольных напитков — все их можно продегустировать. Экскурсоводы расскажут об их истории, культуре потребления, даже расскажут секреты приготовления.

Что в округе. Музей входит в комплекс Дворцового завода, где вывели знаменитую породу лошадей — владимирского тяжеловоза. Желающие могут увидеть этих мощных красавцев, пообщаться с животными и даже сесть в седло.

Если захотите остаться в Гавриловом Посаде дольше одного дня (а это того стоит!), советуем рассматривать не только гостиницы, но и глэмпинг «Гусарская стоянка». Это настоящее погружение в историю!
Экоусадьба в Реброво
Где: деревня Реброво Южского района

Зачем ехать: окунуться в неторопливый деревенский быт, познакомиться с местными традициями, поучаствовать в мастер-классах по прикладным искусствам.

Что в округе. Рядом с гостевым домом находится древнее село Холуй, известное своей лаковой миниатюрой. Весной здесь проходит фестиваль «Русская Венеция», когда на воду реки Тезы спускаются расписные лодочки-фараонки. Также стоит посетить храмовый комплекс в центре села. Здесь сохранились старинные иконы и уникальные дьяконские двери XVIII века.

Гостевой дом «Жар-птица»

Где: Южа.

Зачем ехать: за русским колоритом. Гостей встречают в национальных русских костюмах, угощают традиционными лакомствами и чаем из самовара.

Что в округе. Гостевой дом расположен в Юже, которая славится кружевными наличниками и множеством озер — район даже сравнивают с Карелией. И вдоль этих озер проложили пешеходный маршрут — тропу Зверобоя, названную так в честь советского фильма, который снимали в этих местах. Советуем спланировать поездку летом или в начале осени, когда проходит фестиваль по сбору клюквы и грибов.
Фермерские ряды
Где: Иваново, ТЦ «Серебряный город».

Зачем ехать: чтобы за раз познакомиться со всеми локальными брендами. На ярмарке представлена продукция всех фермерских хозяйств области: уникальные сыры — от качотты до рикотты, хлеб на закваске, пряники ручной работы, настоящие ягоды, колбасы и мед.