Сыроварня Гагариных
Где: первая сыроварня открыта в деревне Озерково Шуйского района, вторая — в Шуе, 2-Пушкинский пер., 2.
Зачем ехать: за твердыми сырами.
В ассортименте твердые и мягкие сыры, сыры с плесенью — преимущественно итальянской и испанской группы — творог и настоящее масло. Канистрате, азиаго, мончего, монтерей джек, монтазио — уже от одних названий просыпается аппетит. В магазине в Шуе можно проследить за производственным процессом: цех от основного помещения отделяет лишь стеклянная перегородка.