«Алхимист»
Ресторан
г. Иваново, ул. 10 августа, 21
На первом этаже пятизвездочного бутик-отеля «Алхимист» работает одноименный ресторан с открытой кухней. В меню собрана русская и европейская классика — хорошо знакомые блюда в новых, порой весьма неожиданных прочтениях. Команда ресторана решила отойти от излишней изобретательности и сделать ставку на comfort food, уделив особое внимание фермерским и локальным сезонным продуктам. Многие блюда здесь готовятся на гриле.

Интерьер ресторана выполнен в эклектичном стиле, который гармонично сочетает в себе современные тренды дизайна и истинный винтаж. Каждая деталь — от освещения до столового текстиля — расставляет акценты в огромном открытом пространстве с панорамными окнами и обилием естественного света. Эклектика подчеркивает дух места и создает по-настоящему уникальную атмосферу, которая располагает к общению, расслаблению и гастрономическим открытиям.


Контакты

Сайт
+7 (4932) 211−211
  • Часы работы
    Ежедневно с 7:00 до 23:00
  • Дополнительные услуги
    Завтрак в «Алхимисте» — целый ритуал, который делает любой день особенным. В меню а-ля карт представлена утренняя классика из разных уголков мира — несколько вариаций каши, блюда из яиц, сэндвичи, блины, сырники и многое другое. Гости могут сами «собрать» свой завтрак, выбрав разнообразные добавки к основному блюду. Также в ассортименте представлена свежайшая слоеная выпечка собственного производства. Из напитков предлагаются свежевыжатые соки, чай и кофе, который по запросу приготовят на альтернативном молоке. Чтобы утро стало еще более приятным, гостям предложат игристое.
  • Что попробовать?
    Паштет из печени трески с маринованным луком и клюквой, борщ с говяжьей щечкой и сладкой калиной, пельмени сибирские с фаршем  из мраморной говядины, щучья котлета с пюре из цветной капусты, бифштекс из грудинки мраморной говядины с овощами на гриле, штрудель из сезонных яблок и эспумой пломбир.
ГДЕ ПОЕСТЬ В ИВАНОВЕ